El Robin Hood indonesio que roba Internet a los ricos usando una sartén

El profesor Onno W. Purbo lleva más de 25 años luchando por democratizar el acceso a la Red en su país. Comenzó en los 90 haciendo que los ordenadores se comunicaran gracias a las frecuencias de onda de unos ‘walkie talkies’, pero su invento más atractivo es el Wokbolik, un ‘wok’ reconvertido en una especie de antena parabólica para llevar el wifi a más personas de manera gratuita.

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Cómo vender comida con estrellas Michelín a domicilio y no arruinarse en el intento

Londres, 2014. Peter Georgiou está bebiendo en casa con un amigo. Ambos tienen hambre y deciden pedir comida a Nobu, una prestigiosa cadena de comida japonesa. La única forma de obtenerla es llamar a un taxi y acudir a recogerla al local para comerla hora y media más tarde, probablemente no en las mejores condiciones. “Así que en esa etapa decidimos que podíamos hacerlo mejor y fundamos Supper”, explica rotundo a HojaDeRouter.com.

Supper

 

De viaje: Bar The Clinic, en Santiago de Chile

Bar The Clinic

¿Cuántas revistas conoces que tengan su propio restaurante? En Santiago de Chile puedes encontrar una de ellas. Se llama The Clinic, va a cumplir 15 años y es una revista semanal satírica, del estilo de las españolas El Jueves o Mongolia. En el centro de la capital chilena, en el barrio de Bellas Artes y muy cerca de la parada de metro homónima, se encuentra el Bar The Clinic, una tienda-restaurante que bebe del espíritu gamberro de “la madre” de papel.

Nada más entrar en el bar, te encontrarás un pasillo repleto de chistes gráficos que desemboca en un patio-restaurante. Este tiene una parte techada. También hay un comedor interior. Te sentarás y seguirás sonriendo con el menú, una pequeña obra de humor llena de chascarrillos. No te cortes: si te gusta puedes llevártelo. La carta es tan variada como el público que acude al lugar durante el almuerzo, desde ejecutivos veteranos a jóvenes “modernos”. En ella destacan los más de cuarenta vinos (Chile goza de fama internacional por ellos), nacionales e internacionales.

Interior del Bar The Clinic

Cuando termines de almorzar puedes pasarte por su tienda vintage, con multitud de discos, libros o ropa. Bar The Clinic es un restaurante curioso como pocos, una visita muy adecuada para los amantes del humor y una parada diferente en el recorrido turístico de Santiago de Chile.

Imágenes: The ClinicHostal Providencia

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Comer en una favela, una nueva forma de degustar Río de Janeiro

Feijoada - Typical Brazilian Dish
Feijoada, el plato nacional de Brasil, realizado con arroz, judías y carne de cerdo. (Créditos: carlaarena)

Las favelas pacificadas de Río de Janeiro son ahora un nuevo destino turístico, gracias a los atractivos que la presencia policial ha descubierto para cariocas y visitantes, como las vistas al mar o sus restaurantes populares.

El proceso de pacificación de favelas dirigido por el gobierno regional ha retirado a los narcotraficantes de muchas de estas comunidades para llevar unidades de policía, servicios básicos como recogida de basuras y correos, y vastos programas sociales.

Muchos residentes han encontrado en el negocio de la restauración un modo de vida y, con ello, la llamada “Ciudad Maravillosa” tiene ahora nuevos locales que ofrecen una sabrosa variedad de comidas, desde especialidades brasileñas a los platos más internacionales.

Algunos de estos locales, como el Bar do David, en la favela de Chapéu Mangueira, próxima al turístico barrio de Copacabana y donde hace más de 50 años se rodó Orfeo negro, han ganado incluso fama internacional con su presencia en medios de comunicación de todo el mundo.

Puedes seguir leyendo en 20minutos.es y ver un vídeo en MSN.

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