Comida callejera de Río de Janeiro: buena, sabrosa y barata

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Una caipiriña

Quienes busquen una buena comida en Río de Janeiro pueden explorar los numerosos puestos callejeros que ofrecen algunos de los platos más típicos de la comida brasileña, ahora recogidos en una guía gastronómica.

Desde la típica feijoada (arroz y fríjoles con carne de cerdo) a los “salgadinhos” (aperitivos salados) pasando por los buñuelos de bacalao o las internacionales hamburguesas, Río de Janeiro ofrece deliciosas y más económicas comidas que cuentan con el plus añadido de la amabilidad y buen humor de los vendedores cariocas.

Puedes seguir leyendo en Abc Viajar o en La Vanguardia.

Imagen: Antonio Lacerda/Efe/Abc.es

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2 comentarios sobre “Comida callejera de Río de Janeiro: buena, sabrosa y barata

    De noche, comida callejera | José Manuel Blanco escribió:
    14 de julio de 2013 en 19:17

    […] Ciudad de puestos de comida. El cachorro quente (perrito caliente), la pipoca (palomitas), el churro recheio (churro relleno) y la tapioca (torta de mandioca) se llevan la palma en las noches cariocas. Con estos productos, son muchos los ambulantes que aguardan al carioca cuando sale de trabajar. Venden “refrigerios” para matar el gusanillo y conforman un elemento más, casi imperceptible si uno no se detiene a pensar en ello, del engranaje de Río de Janeiro. Los precios pueden ir desde el real y medio (unos 50 céntimos de euro) de un churro sin relleno hasta los ocho o nueve (2,7-3 euros) de un generoso cuenco de sopa. La Ciudad Maravillosa no es solo playa, caipiriñas, favelas o Cristo Redentor, sino también estos tenderetes. Y mucho más. […]

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